Cookies

Ingrédients : 

  • 160g de Ghee
  • 160g de sucre de coco
  • 230g de farine d'orge
  • 3 oeufs
  • extrait de vanille
  • 150g de chocolat
  • fleur de sel
  • 2 càc de levure

Marche à suivre : 

  • Tout mélanger
  • Enfourner 10/15min à 180°C

source : création perso 💪

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Le fraisier de Mireille

Fraisier de Mireille (IG bas)   D'après une recette de Marie Chioca, revisitée A faire la veille ! Il vous faut Un moule à manquer à cerclage Ingrédients : Pour le biscuit : 125 gr de poudre de noisette 4 œufs 6 cuillères à soupe de sirop d'agave 3 cuillères à soupe de rhum brun 2 cuillères à soupe de son d'avoine Un peu d'eau si nécessaire Pour fourrer : 250 gr de mascarpone 500 gr de ricotta 30 gr de graines de chia 50 gr de sirop d'agave 55 gr de sucre de coco 2 cuillères à café d'extrait de vanille 500gr de fraises   Préparation Préchauffez votre four sur 180° Préparez les graines de chia : délayez avec 6 cuillères à soupe d’eau pour obtenir un gel. Mélangez la poudre, le son d'avoine avec les jaunes d'œufs, le sirop d'agave, le rhum et l'eau. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Versez dans le moule à manqué et égalisez la surface. Enfournez à 170°C   pendant 20 minutes. Avant d'...
Lire la suite

Quiche au poulet

Ingrédients :  Une pate brisée ou assimilée 4 tomates 1 courgette 2 blancs de poulets cuits 20 cl de crème 2 càc de crème d'orge 4 oeufs ciboulette persil sel, poivre Marche à suivre :  Mettre la pâte dans le moule à tarte Mélanger l'ensemble des ingrédients Enfourner 40 min à 210°C source : moi
Lire la suite

Gateaux aux pommes invisibles

Ingrédients 1 :  2 grosses pommes et 1 plus petite 50 ml de lait écrémé ou soja ou amande (+ un chouia d'eau) 1 œuf 25 gr de sucre de bouleau ou de fructose  35 gr de farine composé de 20 gr d'orge mondé et de 15 gr de crème d'orge mondé (si pas tout farine) 12 gr de levure chimique 20 gr de Ghee ou d'huile Un peu d'huile pour graisser le plat Ingrédients 2 :  40 gr de sucre de bouleau ou de fructose 1 œuf 20 gr d'huile ou de ghee Marche à suivre :  Préchauffez votre four sur 200°C Au thermomix ou au blender ou au mixer : Mixez tous les ingrédients « 1 » sauf les pommes. Pour le Th, 30 sec/Vit 4, laissez en attente Éplucher les pommes, couper en rondelles, mettre dans un plat Remixer le mélange et ajouter aux rondelles, mélangez délicatement mais de manière à ce que les pommes soient imprégnées du mélange. C'est ici qu'intervient le chouia d'eau si nécessaire. Huiler le plat et verser votre mélange, lisser  Enfournez pour 35 mm :  18 mm sur 200°,  12...
Lire la suite