Ingrédients : Une pate brisée ou assimilée 4 tomates 1 courgette 2 blancs de poulets cuits 20 cl de crème 2 càc de crème d'orge 4 oeufs ciboulette persil sel, poivre Marche à suivre : Mettre la pâte dans le moule à tarte Mélanger l'ensemble des ingrédients Enfourner 40 min à 210°C source : moi
Ingrédients 1 : 2 grosses pommes et 1 plus petite 50 ml de lait écrémé ou soja ou amande (+ un chouia d'eau) 1 œuf 25 gr de sucre de bouleau ou de fructose 35 gr de farine composé de 20 gr d'orge mondé et de 15 gr de crème d'orge mondé (si pas tout farine) 12 gr de levure chimique 20 gr de Ghee ou d'huile Un peu d'huile pour graisser le plat Ingrédients 2 : 40 gr de sucre de bouleau ou de fructose 1 œuf 20 gr d'huile ou de ghee Marche à suivre : Préchauffez votre four sur 200°C Au thermomix ou au blender ou au mixer : Mixez tous les ingrédients « 1 » sauf les pommes. Pour le Th, 30 sec/Vit 4, laissez en attente Éplucher les pommes, couper en rondelles, mettre dans un plat Remixer le mélange et ajouter aux rondelles, mélangez délicatement mais de manière à ce que les pommes soient imprégnées du mélange. C'est ici qu'intervient le chouia d'eau si nécessaire. Huiler le plat et verser votre mélange, lisser Enfournez pour 35 mm : 18 mm sur 200°, 12...
Ingrédients 500 g de rhubarbe nettoyée et épluchée 100 g de fructose + 1 cuillère à soupe 100 g de farine d’orge mondé 80 g de crème d’orge 60 g d'amandes en poudre 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d’huile neutre (j’ai choisi la tournesol) 1 sachet de levure chimique 3 œufs entiers 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation Épluchez et coupez la rhubarbe en petits morceaux, mettez-la dans un saladier avec 1 cuillère à soupe de fructose. Mélangez, couvrez et laissez une nuit au frais. Le lendemain, mettez à égoutter dans une passoire pendant que vous préparez votre pâte. Fouettez les œufs entiers avec le fructose jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez peu à peu la farine, la crème d’orge les amandes en poudre, le yaourt, la cannelle, l’huile et la levure. Mélangez bien à chaque fois. Dans un moule graissé si nécessaire, versez un tiers de la pâte, parsemez la moitié de la rhubarbe, recouvrez avec le reste de pâte puis le reste des fruits. Mettez au four 180 à 200°...
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